Nötklickar
Bakandet fortsätter! Idag blev det nöttoppar/nötklickar som är en riktig favorit sen barnsben. De är både mysiga att göra (ja, baka är lite som terapi för mig) och såå goda till fikat. De brukar också alltid vara väldigt uppskattade bland gästerna. Bästa receptet enligt mig, hittar du här!
Tips för dig som vill baka dessa underbaringar.. När det är dags att klicka ut smeten på plåten, gör de hellre höga än breda eftersom de annars kan smälta ut och bli alldeles för platta. De blir ju lika goda men inte lika fina, haha. Sen är det så olika med tiden på olika ugnar. I receptet står det 10 min medan jag brukar låta kakorna vara inne i 15 minuter eftersom jag gillar när de får lite färg. En lite hårdare yta och mjuk, seg insida. Perfekt!
